为推动中华优秀传统文化传播与国际交流互鉴，6月3日下午，我校化学化工学院在崇义楼成功举办“行走河南·宋时归”宋代熟水与糕点制作国际交流文化体验活动。本次活动面向中外师生开放，吸引了多位国际友人和师生共同参与，依托传统饮食文化为媒介，营造了浓厚的文化互动氛围。

活动由化学化工学院刘远方副教授指导，围绕“宋代饮食文化”为主题，通过“汉服体验—熟水制作—糕点品鉴”三个主要环节，让参与者穿越历史，亲身感悟中华饮食与礼仪之美。

在汉服体验环节，师生与国际友人身着宋制传统服饰，穿行于古意盎然的体验空间之中，仿佛回到了千年之前的宋代盛世。大家沉浸于服饰之雅、礼仪之端，亲身感受到中华传统美学的深厚底蕴。

随后进入宋代熟水制作环节。活动团队现场演示了“雪泡缩脾饮”、“紫苏熟水”、“白豆蔻熟水等具有代表性传统饮品的制作过程，并讲解其食材来源、功效原理及文化寓意。这些饮品既是古人日常生活中的“良方妙饮”，亦体现了“药食同源”的传统智慧。中外参与者在观摩讲解中边学边问，兴趣浓厚，互动频繁。

糕点品鉴环节则将活动氛围推向高潮。“五香糕”、“广寒糕”、“洞庭饐”、“茉莉米糕”等宋式糕点精巧别致、色香味俱佳，不仅视觉上呈现出古典美感，味觉上也引发中外来宾连连称赞。在品味传统美食的同时，师生与国际友人展开深入交流，分享各自文化背景下的饮食习俗，现场氛围温馨热烈。

值得一提的是，多位外籍教师作为国际嘉宾亲身参与活动全过程，并用中文、英文表达了对中国传统文化的浓厚兴趣与深深敬意。“这是我第一次参与这样的文化体验活动，很喜欢汉服，也被宋代饮食的文化魅力所吸引。”一位外籍教师在接受采访时说道。

本次活动是化学化工学院依托河南省教育厅中外人文交流内涵提升项目开展的特色文化体验社会实践活动，不仅拓展了师生的人文视野，也为国际友人了解中国传统文化搭建了重要平台。通过多感官、沉浸式的交流形式，让中华优秀传统文化“走出去”“活起来”，也彰显了我校服务地方文化传承、助力中外人文交流的责任担当。

未来，化学化工学院将持续发挥学科特色，深耕“文化+科技”交叉融合路径，打造更多形式新颖、内涵丰富的品牌文化项目，积极助力中外文化交流与教育国际化发展，讲好中国故事，传播河南声音。