2024年5月19日14：00-17：00，郑州师范学院STS协会在郑州师范学院西校区崇义楼2222举办了“品宋代糕点，袭匠人之风”活动，参与本次活动的共计15人。

活动当天，同学们在负责人的引导下有序入座，准备体验宋代美食制作。负责人首先介绍了糕点制作的器具和注意事项，随后同学们开始学习并亲自操作，完成了注模、装饰等步骤。在指导下，同学们制作了宋代特色糕点如五香糕、广寒糕和洞庭饐，每个糕点都有独特的制作方法，如五香糕需要混合糯米粉、大米粉、糖和五香调料，揉面后蒸制。广寒糕和洞庭饐则需在蒸制后涂抹上炒稠的豆沙。此外，同学们还制作了雪泡缩脾饮，将雪糕、牛奶、糖和盐混合搅拌后即可饮用。品尝自己制作的糕点时，学生们对宋代糕点的精致工艺和口感赞不绝口。活动结束，学生们收拾桌面并将材料用品放回原处。 

此次活动的开展，同学们不仅对传统糕点有了更深地了解，还感受到了匠人精神的传承。在这次教育性的糕点制作活动中，同学们一起制作宋代糕点，体验茶艺，感受宋朝美食文化，了解文化传承与创新。